菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
莲藕怎么做好吃
15分钟
新手尝试
炒
家常味
食材清单
主料
莲藕
1节
辅料
大蒜
1瓣
佐料
盐
2克
生抽
10克
陈醋
15克
白糖
15克
淀粉
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:莲藕一节、大蒜1瓣、白醋10克、陈醋15克、淀粉5克、生抽10克。
步骤2
大蒜切末。
步骤3
莲藕切簿片,泡在清水中滴几滴白醋,以防止莲藕氧化。
步骤4
用陈醋15克,生抽10克,盐2克,白糖15克,清水20克,兑出糖醋汁。
步骤5
将生藕片焯水1分钟后捞出。
步骤6
锅中倒入适量油,油温烧至7层热,放入蒜末爆香,将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻,放入兑好的糖醋汁,待汤汁收得差不多时淋点水淀粉勾芡即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
莲藕怎么做好吃
莲藕 大蒜
阅品美食
藕片怎么做好吃
莲藕 小米椒 干辣椒 大蒜 花椒 豆瓣酱
阅品美食
茄子怎么做好吃
茄子 白醋 淀粉 小葱 大蒜 青椒 料酒 耗油 白糖
阅品美食
黄鱼怎么做好吃
阅品美食
山药怎么做好吃
阅品美食
秋葵怎么做好吃
阅品美食
土豆怎么做好吃
阅品美食
泥鳅怎么做好吃
阅品美食
螃蟹怎么做好吃
阅品美食
秋葵怎么做好吃
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食