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腊肉怎么做好吃
食材清单
主料
腊肉
300克
蒜苗
100克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
蒜苗斜切段,姜1块切末,蒜2瓣切末。
步骤2
锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用。
步骤3
锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入蒜苗大火翻炒30秒后即可。
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