菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
红烧芋头的做法
30分钟
初中水平
炖
家常味
食材清单
主料
小芋头
400克
辅料
干香菇
4瓣
小米椒
1片
大蒜
1个
八角
2克
香叶
1勺
冰糖
2根
豆瓣酱
5个
小葱
5朵
佐料
盐
半勺
鸡精
半勺
生抽
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:小芋头400克、干香菇5朵、小米椒5个、蒜4瓣、八角1个、香叶1片、冰糖2克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、小葱2根。
步骤2
芋头洗净,对半切开。干香菇中倒入适量温水泡开,切小块。小米椒5个切粒,蒜4瓣切粒,小葱切葱花。
步骤3
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆瓣酱1勺、蒜粒、八角、香叶炒出红油。
步骤4
放入芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟,加入生抽1勺、冰糖2克翻炒均匀,倒入适量清水,大火煮开。
步骤5
倒入炖锅中炖煮15分钟,大火收汁后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
红烧芋头的做法
小芋头 干香菇 小米椒 大蒜 八角 香叶 冰糖 豆瓣酱 小葱
阅品美食
红烧大黄鱼的做法
黄鱼 生姜 大蒜 大葱 小葱
阅品美食
红烧兔肉的做法
兔肉 青椒 干辣椒 花椒 八角 香叶 生姜 大蒜
阅品美食
红烧萝卜的做法
萝卜 大蒜 干辣椒 小葱
阅品美食
红烧鲍鱼的做法
鲍鱼 黄瓜 小葱 生姜 蒜瓣 小米辣
阅品美食
红烧小黄鱼的做法
小黄鱼 生姜 蒜瓣 小葱 小米辣
阅品美食
红烧鲶鱼的做法
鲶鱼 八角 花椒 生姜 小葱
阅品美食
红烧鲤鱼的做法
鲤鱼 青椒 红椒 大葱 生姜 干辣椒 大蒜 芡粉
阅品美食
红烧冬瓜的做法
冬瓜 小葱 大蒜 生姜 大葱
阅品美食
红烧茄子的做法
茄子 料酒 生姜 小葱 大蒜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食