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避风塘墨鱼仔的做法
30分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
墨鱼
200克
面包糠
80克
辅料
小葱
1根
生姜
1块
干辣椒
3个
佐料
盐
1茶匙
白芝麻
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:墨鱼200克,面包糠80克。 辅料:小葱1根,生姜1块,干辣椒3个,盐1茶匙,白芝麻3克。
步骤2
墨鱼仔洗净,对半切开。
步骤3
小葱切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
干辣椒切段。
步骤6
热锅下油,放入切好的墨鱼仔,炸熟后捞出备用。
步骤7
另起一锅热油,下入干辣椒姜片葱段爆香,倒入面包糠、芝麻、倒入墨鱼仔翻炒均匀。
步骤8
即可出锅装盘食用。
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