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家庭涮牛肉做法
40分钟
初级入门
涮
家常味
食材清单
主料
牛肉卷
500克
辅料
大葱
10克
大蒜
2瓣
生姜
3克
小葱
1根
佐料
食用油
5克
火锅底料
30克
豆瓣酱
5克
香油
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:牛肉卷500克、大葱10克、大蒜2瓣、姜3克、小葱1根 、食用油5克、火锅底料30克、豆瓣酱5克、香油5克。
步骤2
大葱切段。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
炒锅中油温5成热时,放入火锅底料、豆瓣酱炒香,加入葱段、姜末炒香,倒入适量清水煮沸。
步骤7
小碗中放入蒜末,倒入香油做蘸碟。放入牛肉卷烫熟,搭配蘸碟食用即可。
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