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蔬菜粥的做法
90分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
牛肉
50克
生菜
50克
大米
80克
辅料
生姜
1块
佐料
盐
1勺
鸡精
半勺
麻油
2滴
生抽
半勺
料酒
半勺
糖
半勺
胡椒粉
1克
淀粉
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:牛肉50克、生菜50克、米80克、姜1块。
步骤2
大米洗净,在清水中浸泡30分钟。
步骤3
生菜切丝。
步骤4
姜1块切丝。
步骤5
牛肉洗净,然后切成小片。
步骤6
牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺,搅拌均匀。
步骤7
锅中加水大火烧开,米放进去煮开,然后转小火熬煮25分钟。
步骤8
放入牛肉片继续熬煮5分钟。
步骤9
加入盐1勺、鸡精半勺、麻油2滴、切好的生菜丝,拌匀后盛出。
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