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煮毛豆的做法
20分钟
初级入门
煮
咸鲜味
食材清单
主料
毛豆
200克
辅料
甘草
5克
桂皮
5克
八角
5克
干辣椒
5克
花椒
5克
香叶
5克
佐料
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。
步骤2
毛豆倒入碗中,加入盐,倒入清水,洗净,剪去两头。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
首先锅中倒入适量清水,加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶,大火煮沸,转小火焖煮10分钟。
步骤5
然后加入盐,继续焖煮5分钟。
步骤6
最后盛入盘中即可。
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