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牛杂汤面的做法
15分钟
初级入门
煮
咸鲜味
食材清单
主料
牛杂
100克
面条
150克
辅料
西兰花
50克
小葱
1根
生姜
1块
佐料
盐
1茶匙
香油
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:牛杂100克、面条150克、盐1茶匙、西兰花50克、香油1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。
步骤2
牛杂洗净切片。
步骤3
西兰花洗净切块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
锅中烧热水,倒入牛杂焯水至熟,捞出备用。
步骤7
起锅倒油,油热加入姜炒香。
步骤8
然后加入牛杂加适量清水,大火烧开。
步骤9
接着倒入面条、西兰花煮至断生。
步骤10
接下来放入盐调味。
步骤11
最后淋入香油,撒上葱花即可。
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