菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
蚝油炒蛤的做法
40分钟
初中水平
炒
咸鲜味
食材清单
主料
白蛤
300克
西芹
50克
辅料
生姜
4克
大葱
10克
水淀粉
3克
佐料
食用油
5克
料酒
2克
盐
1克
蚝油
3克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:白蛤300克、西芹50克、姜4克、大葱10克、水淀粉3克、食用油5克、料酒2克、盐1克、蚝油3克、鸡精1克。
步骤2
白蛤洗净。
步骤3
西芹切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
大葱切小段。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入葱段、姜片爆香。
步骤7
放入白蛤,倒入料酒翻炒。
步骤8
炒至白蛤开口,加入西芹炒至断生。
步骤9
倒入水淀粉勾芡,放入盐、蚝油、鸡精炒匀即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
玉米炒蛋的做法
阅品美食
肉炒茭白的做法
阅品美食
香菇炒韭菜的做法
阅品美食
蚝油炒蛤的做法
白蛤 西芹 生姜 大葱 水淀粉
阅品美食
炒白菜的做法
白菜 圣女果 大蒜 白糖 番茄酱
阅品美食
炒田螺的做法
田螺 紫苏 小米椒 大蒜 生姜 豆瓣酱 料酒 花椒 八角
阅品美食
榨菜炒鸡蛋的做法
榨菜 鸡蛋 小葱
阅品美食
豆芽炒肉的做法
瘦肉 黄豆芽 大蒜 生姜
阅品美食
冬瓜炒虾仁的做法
冬瓜 虾仁 小葱 大蒜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食