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爆炒小河虾的做法
30分钟
初中水平
炒
咸鲜味
食材清单
主料
河虾
200克
青豆
50克
辅料
泡椒
5克
小米辣
5克
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
油
适量
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
生抽
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:河虾200克、青豆50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、泡椒5克、小米辣5克
步骤2
河虾洗净。
步骤3
青豆洗净。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
泡椒切段。
步骤8
首先起锅倒油,油热放入姜、蒜、泡椒、小米辣炒出香味,再放入青豆翻炒至断生。
步骤9
然后倒入河虾、料酒继续翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐、生抽翻炒至入味即可。
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