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墨斗鱼炒蒜苔的做法
30分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
墨鱼
150克
蒜苔
150克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
红椒
15克
佐料
盐
1茶匙
生抽
1汤匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主料:墨斗鱼150克、蒜苔150克 辅料:姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量、红椒15克
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
蒜苔切段。
步骤5
墨斗鱼清洗干净切块。
步骤6
红椒切丝。
步骤7
将蒜苔焯水至断生,捞出沥干水分备用。
步骤8
起锅倒油,油热放入大蒜和生姜爆香。
步骤9
再放入墨斗鱼炒1分钟。
步骤10
再放入蒜苔、红椒继续煸炒。
步骤11
最后放入盐、生抽调味即可。
查看剩余步骤
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