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虾干炒芥菜的做法
15分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
芥菜
300克
干虾
20克
辅料
姜片
1片
大蒜
2瓣
佐料
食用油
5克
盐
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣 调味料:食用油5克、盐1克
步骤2
芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末,虾干用清水洗净。
步骤3
热锅倒油,油温5成热时,下入姜、蒜、虾干,炒香。
步骤4
放入芥菜,炒1分钟,加入20毫升清水、盐,炒匀,煮2分钟,即可。
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