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老腊肉炒豌豆尖的做法
15分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
老腊肉
50克
豌豆尖
400克
辅料
青蒜
2根
生姜
1克
大葱
5克
佐料
食用油
5克
鸡精
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:豌豆尖400克、老腊肉50克、青蒜2根、姜1克、大葱5克。 调味料:食用油5克、鸡精2克。
步骤2
青蒜切片。
步骤3
姜切末。
步骤4
大葱切片。
步骤5
老腊肉切片。
步骤6
豌豆尖洗净、沥干。
步骤7
热锅倒油、油温4成热时、下老腊肉、煸炒出油。
步骤8
加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、鸡精。
步骤9
炒匀即可。
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