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豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法
15分钟
初级入门
煮
咸鲜味
食材清单
主料
豌豆尖
200g
蘑菇
100g
嫩豆腐
100g
辅料
小葱
1根
生姜
1g
佐料
食用油
5克
盐
2克
鸡精
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克。 调味料:食用油5克、盐2克、鸡精2克。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
姜切末。
步骤4
蘑菇切片。
步骤5
嫩豆腐切片。
步骤6
热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香。
步骤7
加蘑菇、炒匀。
步骤8
倒500毫升清水、盐、煮沸。
步骤9
放豆腐、煮4分钟。
步骤10
下鸡精、豌豆尖煮30秒。
步骤11
盛出撒葱花即可。
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