冬菇炒肉丝的配方
30分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
生姜
2克
大蒜
2瓣
大葱
10克
干辣椒
2个
佐料
食用油
10克
1克
生抽
2克
鸡精
1克
白胡椒粉
1克
料酒
2克
淀粉
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1食材:猪肉150克,冬菇200克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克,干辣椒2个。 调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精1克,白胡椒粉1克,料酒2克,淀粉2克。
步骤2猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。
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