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空心菜炒虾仁的做法
10分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
空心菜
300克
虾仁
100克
辅料
大蒜
2瓣
生姜
2克
大葱
10克
佐料
食用油
5克
生抽
1克
盐
1克
糖
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:空心菜300克、虾仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。 调味料:食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克 。
步骤2
空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
大葱切片。
步骤6
热锅倒油、油温6成热、倒入虾仁、炒匀、下葱、姜、蒜、爆香。
步骤7
倒入空心菜、翻炒变软。
步骤8
调入生抽、盐、糖、炒匀即可。
查看剩余步骤
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