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油豆腐炒包菜做法
30分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
油豆腐
100克
包菜
400克
辅料
干辣椒
3个
大蒜
2瓣
佐料
食用油
5克
生抽
3克
白糖
2克
盐
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:油豆腐100克、包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、盐1克。
步骤2
油豆腐洗净、对半切开。
步骤3
包菜洗净、撕成小块。
步骤4
蒜切片。
步骤5
干辣椒剪圈。
步骤6
热锅倒油、油温5成热、下蒜、干辣椒、炒香、加入白菜、炒至变软、倒油豆腐、炒匀。
步骤7
调入盐、白糖、生抽、20毫升清水、炒匀、煮3分钟即可。
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