菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
红烧鲅鱼做法
30分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
鲅鱼
200克
辅料
大葱
1段
生姜
1块
大蒜
3瓣
香叶
2片
八角
2个
花椒
5克
小茴香
5克
佐料
酱油
2汤匙
蚝油
1茶匙
盐
1茶匙
白糖
1茶匙
鸡精
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鲅鱼200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、香叶2片、八角2个、花椒5克、小茴香5克、酱油2汤匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤2
葱切段。
步骤3
蒜切两半。
步骤4
姜切片。
步骤5
鲅鱼切成块。
步骤6
锅中倒油,油热放入葱、姜、蒜小火煸炒,再加入香叶、八角、花椒、小茴香炒出香味。
步骤7
倒入酱油、蚝油、盐和适量清水煮开,继续放入鲅鱼块,中小火慢炖20分钟。
步骤8
加入白糖和鸡精调味即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
红烧素鸡的做法
阅品美食
红烧板栗的做法
板栗 茭白 红椒 生姜 大蒜 花椒
阅品美食
红烧茭白排骨做法
排骨 茭白 生姜 大蒜 干辣椒
阅品美食
红烧鳝鱼的做法
豆腐 鳝鱼 大蒜 生姜 五香粉 豆瓣酱 干辣椒 藿香叶 火锅底料
阅品美食
红烧鲅鱼做法
鲅鱼 大葱 生姜 大蒜 香叶 八角 花椒 小茴香
阅品美食
猪脚红烧冬瓜的做法
猪脚块 冬瓜 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
红烧豆腐泡做法
豆腐泡 蒜苗 大葱 胡萝卜 大蒜
阅品美食
红烧鲳鱼的做法
鲳鱼 生姜 大蒜 小葱 小米椒
阅品美食
红烧桂鱼的做法
桂鱼 小葱 生姜 小米辣 蒜瓣
阅品美食
红烧鱼头怎么做
鱼头 八角 干辣椒 小米椒 大蒜 生姜 小葱
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食