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红烧豆腐泡做法
25分钟
初中水平
烧
家常味
食材清单
主料
豆腐泡
400克
辅料
蒜苗
1根
大葱
10克
胡萝卜
40克
大蒜
2瓣
佐料
食用油
5克
盐
1克
生抽
3克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:豆腐泡400克、蒜苗1根、大葱10克、胡萝卜40克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。
步骤2
豆腐泡洗净、对半切开。
步骤3
大葱切片。
步骤4
胡萝卜切片。
步骤5
蒜苗切片、蒜切片。
步骤6
热锅倒油、油温5成热、下蒜、大葱、炒香、调入生抽、盐、炒匀、倒入豆腐泡、胡萝卜、炒匀、加100毫升清水、焖煮10分钟。
步骤7
加蒜苗、鸡精、炒匀即可。
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