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砂锅里脊土豆如何炖
60分钟
中级掌勺
炖
家常味
食材清单
主料
里脊肉
150克
土豆
150克
辅料
洋葱
50克
生姜
1块
佐料
生抽
1汤匙
盐
1茶匙
料酒
1汤匙
老抽
1汤匙
糖
1茶匙
五香粉
1汤匙
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主料:里脊肉150克、土豆150克。辅料:洋葱50克、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、五香粉1汤匙、食用油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
里脊肉切块。
步骤4
土豆切块。
步骤5
洋葱切块。
步骤6
里脊肉中加入料酒、五香粉、生抽腌制10分钟。
步骤7
大火预热砂锅,倒入适量油,油热下入姜片、洋葱爆香。
步骤8
再倒入肉块翻炒2分钟。
步骤9
然后放入老抽、盐、糖、土豆和适量水。
步骤10
盖上盖,大火煮开转小火炖20分钟即可。
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