菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
蛤蜊肉炒青椒的做法
20分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
蛤蜊
300克
青椒
2个
辅料
洋葱
50克
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
料酒
10克
生抽
5克
盐
1克
鸡精
1克
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:蛤蜊肉300克,青椒2个,洋葱50克,姜1块,大蒜2瓣,料酒10克,生抽5克,盐1克,鸡精1克,油适量。
步骤2
青椒洗净切小块。
步骤3
洋葱切小块。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中倒入适量清水大火烧开,放入蛤蜊肉、料酒5克焯水1分钟,捞出待用。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入青椒、洋葱块翻炒均匀。
步骤8
加入蛤蜊肉,调入料酒5克、生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。
步骤9
出锅装盘即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
肉炒茭白的做法
阅品美食
蛤蜊肉的做法
阅品美食
小炒蛤蜊肉的做法
蛤蜊 洋葱 青椒 红椒 生姜 大蒜 干辣椒 料酒 豆瓣酱
阅品美食
肉炒青椒豆腐的做法
豆腐 青椒 猪肉 大葱 生姜 大蒜
阅品美食
青椒炒肉丝的做法窍门
阅品美食
肉末虎皮青椒的做法
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
香菇炒韭菜的做法
阅品美食
蛤蜊肉炒青椒的做法
蛤蜊 青椒 洋葱 生姜 大蒜
阅品美食
双椒炒鸡蛋的做法
鸡蛋 青椒 生姜 红椒
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食