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食材清单
主料
鸡肉
600克
黑木耳
30克
辅料
生姜
10克
香菜
20克
葱段
10克
花椒
5克
佐料
料酒
1勺
盐
1勺
香油
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸡肉600克、黑木耳30克、姜10克、香菜20克、葱段10克、花椒5克、料酒1勺、盐1勺、香油1勺。
步骤2
姜切丝。
步骤3
香菜切段。
步骤4
葱切段。
步骤5
木耳撕对半备用。
步骤6
碗里倒入鸡肉。
步骤7
碗里放入姜丝 葱段、花椒、料酒、盐抓匀。
步骤8
腌制30分钟。
步骤9
将腌好的鸡肉和黑木耳装入盘中。
步骤10
放入蒸锅,大火蒸熟。
步骤11
取出撒上香油,放入香菜即可。
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