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龙游发糕的做法
90分钟
初中水平
蒸
甜味
食材清单
主料
面粉
200克
糯米粉
200克
辅料
猪油
15克
酵母
4克
清水
150克
佐料
白糖
100g
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:面粉200g、白糖100g、糯米粉200g、猪油15g、酵母4g、清水150g
步骤2
把全部材料混合。
步骤3
加水揉面,边揉边加,把面团揉到不沾手。
步骤4
准备模具,在模具里面抹点油,然后把面团放进模具用手压平。
步骤5
放在温暖湿润处发酵到1.5倍大左右。
步骤6
放蒸锅,大火蒸,蒸15分钟后关火。
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