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青菜猪肉粥的做法
50分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
青菜
50克
瘦肉
50克
大米
50克
辅料
胡萝卜
20克
佐料
盐
1茶匙
油
适量
料酒
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。
步骤2
青菜洗净切碎,瘦肉洗净切粒。
步骤3
大米洗净,胡萝卜洗净切末。
步骤4
首先锅内倒少许油,油热放入肉末、料酒炒香,再加入少许盐翻炒均匀,盛出备用。
步骤5
然后砂锅内倒入适量水烧开,倒入大米,加入炒好的肉末拌匀转小火煲煮20分钟,接着在锅中倒入青菜、胡萝卜拌匀继续煲煮5分钟。
步骤6
加入食盐拌匀调味,盛入碗中即可。
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