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清蒸贝贝南瓜的做法
40分钟
初中水平
蒸
甜味
食材清单
主料
贝贝南瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
牛奶
150毫升
佐料
白糖10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升、白糖10克。
步骤2
贝贝南瓜外皮刷洗干净,在靠近蒂的地方切开,做一个盖子,清空南瓜籽,挖出一个小碗大小的空。
步骤3
将南瓜带盖,放入蒸锅中,大火蒸12分钟。
步骤4
鸡蛋打散,加入牛奶、白糖搅匀,然后倒入南瓜盅内,离南瓜口留1cm空隙,蒙上保鲜膜,扎几个小眼,再次放入蒸锅,蒸15分钟。
步骤5
取出即可。
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