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贝贝南瓜蒸蛋的做法
40分钟
初中水平
蒸
家常味
食材清单
主料
南瓜
1个
鸡蛋
2个
牛奶
150毫升
辅料
白糖
10克
佐料
无
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升。白糖10g。
步骤2
贝贝南瓜外皮刷洗干净,在靠近蒂的地方切开,做一个盖子。
步骤3
清空南瓜籽,挖出一个小碗大小的空。
步骤4
将南瓜带盖,放入蒸锅中,大火蒸12分钟。
步骤5
鸡蛋打散,加入牛奶、白糖,搅匀。
步骤6
将鸡蛋液倒入南瓜盅内,离南瓜口留1cm空隙。
步骤7
蒙上保鲜膜,扎几个小眼,再次放入蒸锅,蒸15分钟。
步骤8
取出即可。
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