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蚝油香菇秋葵怎么做
20分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
秋葵
150克
水发香菇
100克
辅料
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
盐
1茶匙
油
适量
鸡精
1茶匙
料酒
1茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:秋葵150克、水发香菇100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、蚝油1勺、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
步骤2
秋葵洗净切段,香菇洗净切片。
步骤3
蒜切片,姜切片。
步骤4
起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香,然后加入香菇、料酒、生抽、蚝油翻炒3分钟。
步骤5
接着加入秋葵继续翻炒至断生,调入盐、鸡精炒匀即可。
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