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香菇黄花菜瘦肉汤怎么做
40分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
黄花菜
100克
瘦肉
200克
辅料
水发香菇
20克
小葱
1根
生姜
1块
佐料
盐
1茶匙
油
适量
白胡椒粉
生抽
1茶匙
鸡精
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主要食材:水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块。
步骤2
水发香菇切片。
步骤3
水发黄花菜洗净切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
瘦肉洗净切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟备用。
步骤8
起锅倒油,油热加入香菇翻炒2分钟。
步骤9
然后加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀,倒入适量清水烧开。
步骤10
接着水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟。
步骤11
接下来加入盐、鸡精调味。最后撒上葱花即可。
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