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蒜香鸡蛋炒米饭怎么做
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食材清单
主料
隔夜饭
200克
鸡蛋
2个
辅料
大蒜
10克
小葱
1根
佐料
盐
1克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:鸡蛋2个、隔夜饭200克、大蒜10克、小葱1根、盐1克、鸡精1克。
步骤2
鸡蛋磕入碗中,加适量盐,打散。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
锅中倒油,油温烧至6成热,倒入鸡蛋液,炒至蛋液凝固,滑散盛出。
步骤6
锅中倒少许油,烧热后倒蒜末炒出香味。
步骤7
然后放入隔夜饭,翻炒1分钟。
步骤8
再将鸡蛋倒入锅中一起翻炒。
步骤9
最后,调入盐1克、鸡精1克、葱花炒匀,即可出锅。
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