花甲怎么做
60分钟
初中水平
香辣味
食材清单
主料
辅料
生姜
3瓣
大蒜
1块
小葱
2克
干辣椒
半勺
花椒
1勺
豆瓣酱
8个
料酒
1勺
生抽
2根
蚝油
1勺
佐料
1块
3瓣
小葱
2根
干辣椒
8个
花椒
2克
豆瓣酱
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
半勺
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烹饪步骤
步骤1将备好的花甲放入一个大碗中,加入适量的清水,再加入盐2勺,香油几滴,浸泡1小时左右。
步骤2大蒜切片,姜切片,小葱切成段,干辣椒剪成段,锅里加入适量油,油温烧至7成热,放入豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒等配料炒香。
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其他做法
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