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杏鲍菇烩圆白菜的做法
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
杏鲍菇
200克
白菜
300克
辅料
大蒜
3瓣
虾米
30克
小葱
10克
佐料
香菇酱
10克
生抽
5克
盐
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10克。 调料:香菇酱10克、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
白菜洗净切小段。
步骤3
杏鲍菇洗净对半切开,改刀切片。
步骤4
大蒜切末,葱切葱花。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香。
步骤6
放入白菜和杏鲍菇翻炒30秒。
步骤7
放入香菇酱10克,翻炒均匀。
步骤8
再放入虾米和适量清水翻炒均匀。
步骤9
放入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
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