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辣炒海带丝的做法
20分钟
初级入门
炒
香辣味
食材清单
主料
海带
300克
辅料
大蒜
2瓣
干辣椒
4个
花椒
1克
熟白芝麻
1克
佐料
生抽
1勺
醋
2勺
盐
半勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:海带300克、蒜2瓣、干辣椒4个、花椒1克、熟白芝麻1克、生抽1勺。
步骤2
海带丝洗净切丝,蒜切末,干辣椒剪成段。
步骤3
锅中水烧开,然后放入海带丝,焯水2分钟,捞出沥干。
步骤4
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、干辣椒、花椒炒香,放入海带丝炒匀。
步骤5
再加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上白芝麻即可。
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