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炒土豆丝的做法
20分钟
初级入门
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食材清单
主料
土豆
200克
辅料
青椒
1个
红椒
半个
小葱
1根
佐料
盐
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:土豆200克、青椒1个、红椒半个、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
土豆去皮洗净,先切片,再改刀切丝。
步骤3
青椒洗净去籽切丝,红椒洗净切丝。
步骤4
姜切末,蒜切末,葱切葱花。
步骤5
锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,加入土豆丝翻炒2分钟。
步骤6
然后放入青、红椒丝继续翻炒1分钟。
步骤7
然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀,出锅撒上葱花即可。
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