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自制剁辣椒
60分钟
初级入门
拌
香辣味
食材清单
主料
红尖椒
1小盆
辅料
白酒
1小杯
佐料
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
红尖椒洗干净,控干水分,辣椒切掉蒂部,先切成条状,然后再切成粒。准备一个无油无水的容器,辣椒里面加适量盐,搅拌均匀。
步骤2
将搅拌好的剁椒放进容器中,密封,常温下放置3-7天,然后放入冰箱保存即可。
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