双皮奶怎么做
60分钟
新手尝试
烘焙
甜味
食材清单
主料
辅料
白糖
15g
佐料
牛奶
250ml
鸡蛋
2个
砂糖
15克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1牛奶倒入奶锅里,小火煮热,趁热将牛奶倒入碗里,冷却,牛奶表层会结出一层奶皮,牛奶冷却后,将奶皮刺穿,将奶倒出,留少许奶液,鸡蛋清打入碗中,加糖拌匀,再加牛奶拌匀,把拌匀后的蛋奶沿碗边倒回有奶皮的碗里,保鲜膜封口,放锅里蒸10分钟,关火取出即可。
其他做法
相关推荐
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食