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虎皮青椒的做法
15分钟
新手尝试
煎
咸鲜味
食材清单
主料
青椒
5个
辅料
大蒜
3瓣
佐料
生抽
5克
醋
2克
白糖
5克
盐
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
青椒洗干净,去籽,切成2段,大蒜切末。
步骤2
碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀,调成料汁。
步骤3
锅中加入适量油,放入青椒,小火煎至两面微焦,捞出。
步骤4
锅中再加油,放入蒜末炒出香味。再放入青椒翻炒均匀,倒入调好的料汁,调入盐2勺炒匀,出锅即可。
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