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鸡汤的做法
5小时
初级入门
炖
家常味
食材清单
主料
鸡
半只
香菇
20克
辅料
生姜
10克
红枣
3颗
枸杞
5克
佐料
盐
1勺
鸡精
1勺
料酒
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:鸡半只、香菇20克、姜10克、红枣3颗、枸杞5克、料酒1勺。
步骤2
把香菇用温水泡发,然后清洗干净。
步骤3
锅中加入清水烧开,放入料酒1勺、姜片、鸡肉块、盐,煮5分钟后捞出。
步骤4
锅中放入姜片、香菇、鸡肉块、红枣3颗、枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时后关火。
步骤5
然后放入盐、鸡精,把味道调匀即可。
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