鲈鱼的做法
60分钟
初中水平
酸辣味
食材清单
主料
辅料
酸菜
少许
佐料
生抽
5克
10克
花椒
3克
泡椒
少许
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1鲈鱼洗净,将鱼骨剔除,切鱼片。酸菜切丝,豆芽洗净,朝天椒切圈。
步骤2鱼片加入生粉抓匀。锅内倒油,放姜片,把鱼头和鱼骨炒至变色。锅里倒清水烧开,转小火。
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