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面包的做法
60分钟
初中水平
烘焙
甜味
食材清单
主料
低筋面粉
70克
辅料
可可粉
15克
鸡蛋
4个
玉米油
50克
牛奶
60克
白砂糖
50克
佐料
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:低粉70克,可可粉15克,鸡蛋4个,玉米油50克,牛奶60克,糖50克,热水45克。
步骤2
可可粉里面加入适量热水,搅拌均匀。
步骤3
碗中倒入牛奶。
步骤4
再加入玉米油和少许糖 。
步骤5
筛入低筋面粉搅拌均匀。
步骤6
然后加入蛋黄。
步骤7
蛋白分次加糖打发。
步骤8
.蛋黄中加入三分之一的蛋白霜。
步骤9
倒回剩余蛋白霜中拌匀。
步骤10
装入裱花袋里面。
步骤11
烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟。
步骤12
蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘。
步骤13
160度烤20分钟。
步骤14
淡奶油打发。
步骤15
然后铺在上面,卷起,切开波点面包卷即可。
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