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凉拌木耳的做法
30分钟
初级入门
拌
酸辣味
食材清单
主料
干木耳
10g
辅料
香油
20g
大蒜
3瓣
小米椒
5g
洋葱
2个
白糖
5g
佐料
盐
半勺
鸡精
半勺
生抽
半勺
醋
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
木耳放入清水中泡发,撕成小朵。
步骤2
洋葱切丝,蒜3瓣切末,小米椒2个斜切段。
步骤3
锅中放入适量清水,将泡好的木耳放进去焯水2分钟,捞出。
步骤4
放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、醋1勺、香油5克、白糖5克拌匀即可。
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