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凉拌木耳娃娃菜怎么做
20分钟
新手尝试
拌
酸辣味
食材清单
主料
干木耳
10克
娃娃菜
1个
辅料
生姜
1克
大蒜
2瓣
小米辣
2个
小葱
2根
佐料
芝麻油
2克
辣椒油
3克
盐
1克
生抽
2克
醋
1克
鸡精
1克
花椒粉
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:干木耳10克、娃娃菜1个、姜1克、蒜2瓣、小米辣2个、小葱2根。 调味料:芝麻油2克、辣椒油3克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、花椒粉1克。
步骤2
干木耳用温水泡发10分钟。
步骤3
娃娃菜切小段,姜切末,蒜切末,小米辣切末,小葱切葱花。
步骤4
锅中水沸后,下木耳、娃娃菜,煮3分钟,捞出,装入碗中。
步骤5
调入蒜、姜、小米辣、芝麻油、辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、葱花,拌匀即可。
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