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凉拌木耳菜的做法
10分钟
新手尝试
拌
香辣味
食材清单
主料
木耳菜
400克
辅料
生姜
1块
红辣椒
3个
大蒜
2瓣
小葱
1根
佐料
盐
1勺
鸡精
1勺
生抽
1勺
醋
1勺
香油
适量
白芝麻
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料:盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量 。
步骤2
木耳菜洗净沥干。
步骤3
锅中倒入开水烧开后,放入木耳菜焯水后捞出沥干。
步骤4
姜切末。
步骤5
大蒜切蒜末。
步骤6
红辣椒切圈。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
大碗中放入蒜末、姜末、放入少量开水调入盐、鸡精、生抽、醋、葱花、红椒圈。倒入香油适量。放入木耳菜、适量白芝麻。
步骤9
拌匀装盘即可。
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