菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
腊鸭腿焖春笋的做法
60分钟
初级入门
焖
家常味
食材清单
主料
腊鸭腿
300克
春笋
50克
辅料
生姜
1片
小葱
1根
佐料
胡椒粉
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:板鸭腿300克,姜1片,胡椒粉3克,春笋50克,葱1段。
步骤2
腊鸭腿剁小块。
步骤3
春笋去皮切滚刀小块。
步骤4
大葱切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱叶切细断。
步骤7
锅中水沸后,倒入春笋焯水,去除草酸,捞出沥干水分备用。
步骤8
锅中油温6成热,加入鸭腿翻炒出油,捞出,锅热后倒入春笋、大葱姜翻炒均匀,再倒入鸭腿翻炒,加入清水没过食材,加盖焖煮20分钟,调入白胡椒即可。
步骤9
装盘后加入小葱叶点缀。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
腊鸭腿焖春笋的做法
腊鸭腿 春笋 生姜 小葱
阅品美食
酿油豆腐焖冬瓜做法
猪肉末 香菇 冬瓜 洋葱 豆腐泡 大蒜 豆瓣酱
阅品美食
如何炒油焖春笋
阅品美食
炸熟的鸭腿怎么做好吃
鸭腿 蒜苗 小米椒 大蒜 生姜 大葱
阅品美食
家常冻鸭腿怎么做好吃
阅品美食
鸭腿的做法
毛豆 咸鸭腿 生姜 小葱
阅品美食
毛豆蒸咸鸭腿的做法
毛豆 咸鸭腿 生姜 小葱
阅品美食
腊牛肉夹馍的做法
阅品美食
蒜香焖面做法
面条 大蒜 小葱 生姜
阅品美食
火腿豌豆焖饭做法
大米 豌豆 金华火腿 生姜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食