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腊鸭腿
食材简介
相关菜谱
食材简介
腊鸭腿主要食材是屠宰过的鸭腿,调料有盐、五香粉、二锅头,制作方法为鸭腿腌制过后,采用日晒方式进行脱水,晒干即成。
营养价值
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
功效与作用
滋补、养胃、补肾、止咳化痰。
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