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素炒海茸的做法
60分钟
初级入门
炒
其他
食材清单
主料
海茸丝
20g
辅料
豆芽
20克
生姜
1块
佐料
生抽
适量
盐
4勺
醋
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材,海茸20克、豆芽20克、姜1块。
步骤2
海茸丝剪成小段,凉水泡30分钟捞出。
步骤3
锅内水开后下海茸丝,煮10分钟捞出沥干。
步骤4
豆芽洗净切小段。
步骤5
炒锅油温6成热,下豆芽爆炒5分钟,加盐2g炒匀盛起。
步骤6
锅里再次放油烧热,下海茸翻炒5分钟,下炒好的豆芽,放生抽、醋炒匀即可。
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