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素烧板栗南瓜的做法
20分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
板栗
100克
南瓜
100克
辅料
大蒜
3瓣
小米椒
5克
小葱
1根
佐料
油
适量
盐
1茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
板栗改成小块。
步骤2
南瓜去皮切块。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先锅内烧水,水开倒入板栗焯水2分钟,捞出备用。
步骤7
然后起锅倒油,油温5成热,放入蒜炒出香味,再放入南瓜翻炒2分钟。
步骤8
然后放入板栗、盐、生抽、蚝油、小米椒、翻炒均匀,再加入适量清水焖煮8分钟。
步骤9
最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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