菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
清蒸鲳鱼的做法
30分钟
初中水平
煮
咸鲜味
食材清单
主料
鲳鱼
500克
辅料
大葱
1段
生姜
1块
小米椒
2个
料酒
1勺
蒸鱼豉油
15克
佐料
盐
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:鲳鱼500克 大葱1段 姜1块 小米椒1个 调料:盐 料酒 蒸鱼豉油。
步骤2
鲳鱼去内脏洗净,在鱼身的两面各划2刀。
步骤3
姜切丝。
步骤4
大葱切细丝。
步骤5
小米椒去籽切细丝。
步骤6
鲳鱼中加入姜丝、盐半勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。
步骤7
腌好后在盘底及鲳鱼身上各铺上姜葱丝。
步骤8
锅中放入适量水烧开,放入鲳鱼蒸制12分钟。
步骤9
取出倒掉盘中多余的水,夹去鱼身上的葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油15克。
步骤10
锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油淋在鲳鱼上即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
清蒸鲳鱼怎么做
鲳鱼 葱白 红椒 姜黄
阅品美食
清蒸鲳鱼的做法
鲳鱼 大葱 生姜 小米椒 料酒 蒸鱼豉油
阅品美食
清蒸桂花鱼
桂鱼 小米椒 大葱 生姜
阅品美食
多宝鱼的做法及清洗
阅品美食
清蒸去皮海鱼做法
鲈鱼 红椒 大葱 生姜 大蒜
阅品美食
鱼腐的做法
阅品美食
清蒸鱼的做法
鲫鱼 生姜 大葱
阅品美食
清蒸黄骨鱼的做法
黄骨鱼 生姜 大葱 小葱
阅品美食
清蒸鱼的做法
鳜鱼 大葱 生姜 花椒 香菜
阅品美食
清蒸鱼的做法
鳜鱼 大葱 生姜 香菜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食