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清蒸去皮海鱼做法
30分钟
初中水平
蒸
家常味
食材清单
主料
鲈鱼
1条
辅料
红椒
1个
大葱
1段
生姜
10克
大蒜
3瓣
佐料
盐
1茶匙
蒸鱼豉油
2茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:海鲈鱼1条、红椒1个、葱1段、姜10克、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、油适量。
步骤2
蒜切片。
步骤3
葱切丝。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
处理好的鱼,清洗干净后去皮装盘,放入姜、蒜。
步骤6
蒸锅上水,水开时放入鱼盘,大火蒸5分钟。
步骤7
取出鱼盘,放入葱丝、红椒丝,淋入蒸鱼豉油。
步骤8
起锅倒油,油热后,淋入鱼盘中即可。
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