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绿豆芽怎么炒好吃
15分钟
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炒
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食材清单
主料
绿豆芽
300g
辅料
大蒜
2瓣
干辣椒
6颗
生姜
1块
花椒
2g
佐料
盐
1勺
醋
1克
白糖
1克
淀粉
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:绿豆芽300克、干辣椒6颗、大蒜2瓣、姜1块、淀粉1勺、白醋1克。
步骤2
绿豆芽洗净沥干。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
干辣椒剪成段状备用。
步骤6
调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺。
步骤7
锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟,放入调好的料汁翻炒均匀即可。
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