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白菜猪肉炖粉条怎么做
60分钟
初级入门
炖
咸鲜味
食材清单
主料
白菜
200克
五花肉
200克
粉条
60克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
八角
2个
佐料
蚝油
1勺
鸡精
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
老抽
半勺
盐
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备:白菜200克,猪五花肉200克,粉条60克,姜1块,蒜2瓣,八角2个,蚝油1勺,鸡精1勺。
步骤2
白菜洗净切块。
步骤3
五花肉洗净切片。
步骤4
粉条放入温水泡发。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热放入五花肉翻炒。
步骤8
放入姜片、蒜末、八角炒香。
步骤9
放入白菜炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。
步骤10
放入粉条小火炖6分钟。
步骤11
加入鸡精半勺调味即可。
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